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Le Jardin des Frangins - Restaurant Montpellier


Restaurant Montpellier

Le Jardin des Frangins


Le Jardin des Frangins - Restaurant Montpellier

L'équipe du Jardin vous accueille dans un cadre atypique, convivial et chaleureux, offrant une cuisine traditionnelle française originale et appliquée, qui évolue au rythme des saisons. Explorez notre richesse terroir avec des plats mettant en valeur poissons, viandes et produits de saison. Notre carte des boissons propose une variété de cocktails, spiritueux et vins français. Les Frangins vous attendent dans un jardin luxuriant en été et une salle intérieure élégante en hiver. Facile d'accès avec parking gratuit, à 10 min à pied du tram (arrêts Les Aubes ou Pompignane) et à 15 min du centre-ville (Péton et Corum).

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Laissez-vous séduire

Par une cuisine généreuse


Le restaurant Le Jardin des Frangins, c'est avant tout, une équipe soudée de femmes et d'hommes animés par la même passion : l'amour de la cuisine !

Les deux frangins BUFFALON à l'origine de l'établissement, ont souhaité donner l'opportunité à leur chef talentueux, Xavier MEDINA ARRANZ, d'exprimer sa créativité et de réaliser sa propre cuisine après un parcours aux côtés de chefs étoilés.

Il propose une cuisine traditionnelle française revisitée avec originalité. Ici, tout est fait maison, à partir d'ingrédients frais soigneusement sélectionnés. Le chef met un point d'honneur à créer des plats savoureux et authentiques, en alliant les techniques culinaires classiques à des idées novatrices. Les produits frais sont au cœur de sa démarche, et il privilégie les fournisseurs locaux pour garantir la fraîcheur et la qualité des ingrédients utilisés. Au Jardin des Frangins, les convives peuvent se régaler avec des mets qui allient tradition et créativité, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et décontractée.

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Explorez

une palette gustative variée


Au Jardin des Frangins, vous trouverez une carte qui offre un choix varié pour tous les goûts. Si vous aimez partager des petites bouchées, vous serez ravis par les options terre, mer et végétariennes proposées pour commencer. Ne manquez surtout pas leur délicieuse côte de bœuf, une viande française d'exception sélectionnée en local avec la Boucherie ROUX (quartier Les Beaux-Arts) et servie avec des sauces savoureuses. Et si vous êtes amateur de poissons, essayez leur poulpe rôti, préparé avec soin et accompagné d'un risotto de riz noir au chorizo. Avec chaque plat, profitez d'accompagnements délicieux. Que vous aimiez la viande, les fruits de mer ou les plats végétariens, le Jardin des Frangins a quelque chose pour satisfaire toutes vos envies.

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une palette gustative variée


Au Jardin des Frangins, vous trouverez une carte qui offre un choix varié pour tous les goûts. Si vous aimez partager des petites bouchées, vous serez ravis par les options terre, mer et végétariennes. Ne manquez pas leur délicieux carré d'agneau, une viande tendre, cuite en basse température et servie avec de savoureux légumes. Et si vous êtes amateur de poissons, essayez leur Saint-pierre, préparé avec soin et accompagné de champignons et gambas. Découvrez de savoureux plats tous agrémentés d'accompagnements délicieux. Que vous aimiez la viande, les fruits de mer ou les plats végétariens, le Jardin des Frangins a quelque chose pour satisfaire toutes vos envies.

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4.8 / 5 basé sur 363 notes et sur 363 avis
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